Le robot a commencé à remplacer le barman
Le robot a commencé à remplacer le barman
Depuis plusieurs années, la robotique monte en puissance dans tous les secteurs. La restauration ne fait pas exception et c’est ainsi que le concept du robot barman a vu le jour. Qu’est-ce qu’un robot barman et pourquoi est-il dédié aux bars et aux patrons de boites de nuit ? Découvrez !
Le robot barman
Un robot barman est une machine capable de servir des boissons alcoolisées ou non sans l’intervention d’un humain. Il peut être contrôlé à distance ou automatiquement, selon les modèles. Les ingrédients, doses pré-enregistrées sont introduits dans la machine et elle mélange, combine les différents liquides pour former une boisson spécifique.
Grâce à cette option, le serveur n’a pas à passer beaucoup de temps à préparer chaque commande individuellement. Cela signifie que les clients obtiendront leurs cocktails plus rapidement et plus exactement que par le biais d’un serveur humain. Cette machine est également très utile pour économiser du temps et de l’argent au cours d’un apéro ou une soirée entre amis. Enfin, comme elle est autonome, elle n’a pas besoin d’être surveillée tout au long de son service par un barman humain.
Les avantages de l’utilisation d’un robot barman
Même si ce type de concept n’est peut-être pas encore très répandu aujourd’hui, le nombre de robots barmen va certainement augmenter à l’avenir. En réalité, il y a beaucoup d’avantages pour les propriétaires de bars :
L’automatisation
Le principal avantage d’utiliser un robot barman est l’automatisation des tâches. Les machines prennent en charge la préparation des boissons et sont capables de verser un grand nombre de verres en peu de temps sans erreur. Grâce à cette automatisation, il est possible d’améliorer l’efficacité et la productivité dans l’industrie des bars et restaurants.
La Précision
Les robots barmen sont conçus pour être très précis lorsqu’ils servent des boissons. La plupart des modèles sont capables de respecter les doses exactes requises pour chaque boisson. Cela permet au patron du bar de servir aux clients des boissons faites correctement et exactement pendant qu’ils attendent.
Le Respect des normes hygiéniques
Lorsque les mains du serveur entrent en contact direct avec les bouteilles ou les verres, elles peuvent facilement propager des maladies ou provoquer des infections. Les barmans robotiques peuvent nettoyer et préparer les verres dans un environnement stérile et réduire considérablement le risque de maladie lié aux produits alimentaires.
La diversité des offres
Un autre grand avantage à utiliser un robot barman est qu’il aide à diversifier les produits offerts par le bar ou le restaurant. Avec ce type de machine, il est possible d’ajouter plus de 2000 variétés de boissons sans trop dépenser et sans demander au personnel supplémentaire.
Les différentes fonctionnalités de personnalisation de la boisson, de communication vocale, de proximité avec le client, d’intelligence et de rapidité seront développées sur robotsbar .